Winzerabend Pfälzer-Garagenweingut Andreas Durst

Vom Fotografen zum Winzer – weil Wein auch Kunst ist

Der Fotograf Andreas Durst hat lange Zeit Wein fotografiert – bis er sich dachte: Warum nicht gleich selbst Wein machen? Gesagt, getan. 2009 wagte er den Quereinstieg und produziert heute auf winzigen 0,8 Hektar in der Nordpfalz Weine, die so eigenständig sind wie er selbst. Handwerklich, unkonventionell und mit einer großen Portion Leidenschaft.

Die Anfänge? Mehr Kult als Komfort: Seine ersten Weine entstanden in einer alten Waschküche. Heute betreibt er ein echtes Garagenweingut und bringt gerade mal 5.000 bis 6.000 Flaschen pro Jahr auf die Straße – Klasse statt Masse eben.

Dursts Steckenpferd? Alte Reben und klassische Sorten: Sylvaner, Riesling, Chardonnay, Portugieser und Spätburgunder. Besonders stolz ist er auf seinen über 115 Jahre alten wurzelechten Portugieser – vermutlich der älteste weltweit!

Seine Philosophie? Kein Schnickschnack: spontane Gärung, wenig Schwefel, oft unfiltriert.

Das Ergebnis? Weine mit Charakter, Eleganz und Tiefgang. Seine Weine schreien nicht, sie flüstern – und zwar auf hohem Niveau. Man schmeckt, dass hier jemand mit Lust, Fingerspitzengefühl und einer ordentlichen Dosis Sturheit am Werk ist. Und wenn er mal nicht im Weinberg steht, bleibt er seiner ersten Liebe treu: der Fotografie. Denn irgendwie ist beides Kunst – nur, dass man dabei viel Wein trinken kann. 🍷

4-Gänge-Menü | Aperitif | 5 Weine | h.g. Sauerteigbrot | Selters | Winzer & Sommelier – 119€ pro Person

Einlass: 18:15 Uhr

Start: 18:30 Uhr

©Andreas Durst