Julius-Leber-Brücke / Schöneberg
der Weinlobbyist
Bistro & Weinbar
DER WEINLOBBYIST
Bistro & Weinbar
Der Weinlobbyist ist ein Bistro und Weinbar in Berlin Schöneberg. Die Weinkarte & Sektkarte konzentriert sich auf deutsche und österreichische Gewächse. Zusammengestellt vom Inhaber und Sommelier Serhat Aktas, der jeden Winzer persönlich kennt. Neben Klassikern wie Käse, Schinken oder Flammkuchen zum Wein, bieten wir zudem auch ein kreativ zusammengestelltes 5-Gänge-Menü an.
LAGEN-CUP OPEN-BOTTLE-PARTY
30. April
Nächster Tag ist ein Feiertag
Unser Chef Serhat Aktas organisiert seit 2018 seine eigenen Weinwettbewerbe, die Lagen-Cups. Die von den Weingütern eingereichten Weine werden von einer Fachjury verkostet und bewertet. Da bei solchen Verkostungen immer probeweise eingeschenkt wird, bleibt die Hälfte der Weine in den Flaschen zurück. Da es sich hier immer um mehr als hundert Weine handelt, ist es unmöglich, sie auszutrinken.
Nach den Verkostungen organisiert er immer die "Open-Bottle-Party", damit diese kostbaren Tropfen ausgetrunken werden. Die Qualität dieser Weine ist außerordentlich hoch, weil es sich ausschließlich um die Lagenweine der Weingüter handelt.
Die Flaschen werden auf mehrere Getränkebuffets aufgeteilt, und man kann in lockerer Atmosphäre herumlaufen und alles durchprobieren. Unsere Küche wird die Veranstaltung mit tollem Wine-Food-Buffet begleiten, bestehend aus Käse, Schinken, Salami und Flammkuchen.
Teilnahme pro Person 59€ inkl. MwSt. | Bezahlung vor Ort
Datum: 30. April
Wo: der Weinlobbyist Kolonnenstr. 62 / 10827 Berlin
Einlass: ab 18:00 Uhr | Ende: frei bzw. bis max. 21 Uhr
UNSERE WEINE
aus Deutschland & Österreich
Unsere Weinkarte konzentriert sich auf deutsche und österreichische Gewächse. Besonders viel Wert wurde auf Lagenweine, gereifte Jahrgänge und Winzersekte gelegt.
Die Karte beinhaltet 600 Positionen, wovon 70 Winzersekte sind und insgesamt werden 25-30 Weine offen ausgeschenkt.
nur was Spaß macht!
UNSERE SPEISEN
Neben Klassikern zum Wein wie Käse-Schinken oder Flammkuchen, kreieren unsere Köche Ronny Marx und Alexander Dorneth ein 5-Gänge-Menü,
das regelmäßig wechselt.
Dabei ist es uns sehr wichtig, uns jenseits des Normalen zu bewegen und immer kreativ, experimentell
und überraschend zu sein!
Küchenschluss 22:00 Uhr
AUSZEICHNUNG
SERHAT AKTAS
Inhaber
Sommelier & Gastgeber
Dürfen wir vorstellen: Unser Chef
Guter Wein und gutes Essen sind seine großen Leidenschaften. Nach vielen Stationen in Berlin wollte er endlich seine eigene Weinkarte schreiben. Anfang 2020 übernahm er die Gaststätte in Berlin-Schöneberg und eröffnete den Weinlobbyisten.
TISCH RESERVIEREN
Am gleichen Tag ab 18:00 Uhr nehmen wir online keine Reservierungen an. Bitte direkt anrufen und reservieren: 03030640772
Ab 9 Personen bitten wir um Reservierung per Email oder Telefon.
Ab einer Verspätung von 15 Minuten wird der Tisch weiter vergeben.
Küchenschluss 22:00 Uhr
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